Nacimiento
El chef internacional Gordon James Ramsay nació el 8 de noviembre de 1966 en la ciudad de Glasgow, en Escocia. Escocés de nacimiento, Gordon se crió en Stratford-upon-Avon, Inglaterra.
Futbolista antes de cocinero famoso
Gordon Ramsay era un amante del futbol. Su sueño era jugar profesionalmente con el equipo que el apoyaba llamados Glasgow Rangers. Su sueño fue cumplido cuando la academia de Glasgow Rangers le dio una oportunidad a Ramsay para jugar para el equipo de U-14 (bajo 14). Una prematura lesión puso fin a sus esperanza de una prometedora carrera en el fútbol ya que el jefe de los Glasgow Rangers decidió terminar el contrato de Gordon Ramsay por esta lesion, por lo que regresó a la universidad para completar un curso de gestión hotelera. Su dedicación y talento natural lo llevaron a capacitarse con algunos de los chefs más importantes del mundo, como Albert Roux y Marco Pierre White en Londres, y Guy Savoy y Joël Robuchon en Francia.
Principios de su carrera como chef
En 1993 Gordon se convirtió en chef del restaurante Aubergine de Londres, que tres años más tarde, fue galardonado con dos estrellas Michelin. En 1998, a la edad de 31, Ramsay estableció su primer restaurante totalmente propio y con su nombre, Restaurant Gordon Ramsay, que rápidamente recibió el galardón más prestigioso en el mundo de la cocina – tres estrellas Michelin. Hoy en día, el Restaurant Gordon Ramsay es el restaurante de Londres que durante mas tiempo ha mantenido este premio, siendo Ramsay uno de los cuatro chefs del Reino Unido que poseen esas tres estrellas.
Restaurantes
De renombre internacional, Gordon ha abierto una cadena de restaurantes de éxito en todo el mundo, desde Italia a los Estados Unidos y cuenta con dieciséis estrellas Michelin. El grupo sigue creciendo con dos empresas en Doha, Qatar, que abrieron sus puertas en 2012; un total de tres restaurantes en Las Vegas: el Gordon Ramsay Steak en París, Gordon Ramsay Pub and Grill en el Caesars Palace y el Gordon Ramsay Burger en Planet Hollywood, y la inminente apertura del Union Street Café en el Borough Market de Londres (en asociación con el futbolista David Beckham.) Su restaurante signatura es el Restaurant Gordon Ramsay ya que es la que aporta 3 michelin stars desde 2001.
Vida Personal y Familia
Ramsay está casado desde 1996 con Cayetana Elizabeth Hutcheson, más conocida como Tana Ramsay, con la que ha tenido cuatro hijos: Matilda Ramsay, Megan Jane Ramsay, Holly Anna Ramsay y Jack Scott Ramsay siendo el único macho. Su esposa es una profesora especializada en el método de enseñanza Montessori, y ha publicado varios libros sobre cocina, asesorada por su marido. Su cuñado Chris Hutcheson fue responsable del imperio de restaurantes de Gordon hasta 2010.
Actualmente su familia reside en Battersea, un barrio situado en el centro de Londres. Una de sus mayores aficiones es el fútbol y es seguidor de Glasgow Rangers. También practica triatlón.
Gordon Ramsay 